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夜幕低垂，华灯初上，上海的街头巷尾开始热闹起来。忙碌了一天的都市人，纷纷寻找到属于自己的深夜食堂，而串串香，无疑是其中的一大热门选择。串串香以其独特的烹饪方式和丰富的口味，成为了上海深夜食堂中不可或缺的一部分。今天，就让我们一起来探索上海那些令人回味无穷的深夜食堂串串香和小吃吧。

首先，不得不提的是位于静安区的“辣翻天串串香”。这家店以其独特的辣味和丰富的食材种类吸引了众多食客。店内环境温馨，灯光柔和，让人在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨。辣翻天串串香选用四川正宗的底料，搭配多种辣椒和香料，使得每一串食材都充满了麻辣鲜香的气息。在这里，你可以选择各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品，让味蕾尽情享受这场美食盛宴。

位于黄浦区的“重庆小面馆”也是一家深得食客喜爱的深夜食堂。这家店虽小，但人气极高。店内主打重庆小面和串串香，味道正宗，让人回味无穷。小面馆的串串香选材讲究，各种食材新鲜，搭配特制的辣椒酱，口感麻辣鲜香，令人欲罢不能。此外，店内的环境布置也十分有特色，充满了老重庆的风情。

在徐汇区的“辣妹子串串香”同样备受好评。这家店以辣妹子为主题，装修风格独特，充满了青春活力。辣妹子串串香选用优质的食材，搭配独家秘制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不燥。在这里，你可以品尝到各种串串香，如牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等，每一串都让人回味无穷。

此外，上海的深夜食堂中还有许多特色小吃，如：

1. 生煎馒头：作为上海的传统小吃，生煎馒头以其皮薄汁多、肉香不腻而著称。在深夜食堂中，来一份热腾腾的生煎馒头，既能填饱肚子，又能满足味蕾。

2. 蟹壳黄：蟹壳黄是上海茶楼里常见的小吃之一，以油酥皮加酵面做饼皮，内包馅料，不忌咸甜，烤后色泽金黄，极为酥软香甜。

3. 锅贴：锅贴是上海传统小吃，外形呈饺子型，内馅料一般为猪肉加当季时蔬，经过煎制后，吃来外酥里嫩，皮薄汁多，肉鲜菜甜。

4. 排骨年糕：排骨年糕以排骨和年糕为主要材料，两者一同制作，相得益彰。排骨肉质鲜嫩，入口鲜香，年糕软糯Q弹，被浸入排骨的肉汁后也带上了排骨肉汁的鲜香。

上海的深夜食堂串串香和小吃，不仅让人在深夜时分感受到美食的诱惑，更让人回味无穷。在这个充满活力的城市中，不妨走进一家深夜食堂，品尝这些特色美食，感受上海独特的夜生活。